Situado en la calle Santa Engracia 26, La Tavernetta del Pirata nos trae un trocito de &ldquo;La Isla del Dios Sol&rdquo;, a pleno centro de Madrid.&nbsp;

Un restaurante con historia
Todo comenz&oacute; en Sant'Angelo cuando el gran so&ntilde;ador de Lucio, el bisonnono de Rosalba II, comenz&oacute; a alimentar a todo aquel que viv&iacute;a en la isla de Ischia, enamorando al pueblo con la mercanc&iacute;a que tra&iacute;a de la ca&oacute;tica ciudad de N&aacute;poles.&nbsp;
All&aacute; por los a&ntilde;os 60, una cantante napolitana de 17 a&ntilde;os llamada Rosalba, aterriz&oacute; en las tierras de Ischia, d&oacute;nde conoci&oacute; a Carlo, el hijo mayor de Lucio, quien se enamor&oacute; profundamente de esta jovencita. Comienza as&iacute; la rom&aacute;ntica historia de amor de Rosalba y Carlo, que finalmente se casan uniendo as&iacute; dos familias de mundos muy distintos.
Entre ambos costruyen y dan forma a su nuevo proyecto en com&uacute;n, un precioso el restaurante.&nbsp;
Rosalba crea e inventa deliciosas recetas. Su manera de cocinar era un aut&eacute;ntico don, un regalo. Por otro lado, su marido Carlo, &ldquo;El Pirata&rdquo; estaba al frente del servicio, ofreciendo siempre con una sonrisa la mejor experiencia a sus comensales.
De esta manera, naci&oacute; el negocio de esta familia &ldquo;La Tavernetta del Pirata&rdquo;. &nbsp;

El restaurante sigui&oacute; creciendo de generaci&oacute;n en generaci&oacute;n pasando por los hijos de Carlo y Rosalba, siendo la magia de la nonna el ingrediente secreto.&nbsp; Adem&aacute;s, se reinventaron introduciendo el primer horno de cer&aacute;mica en la isla con el que acabaron creando su propio taller de artesan&iacute;a. Muchas de sus hermosas creaciones a&uacute;n contin&uacute;an a la venta en la zona de Sant'Angelo.
En 1987, nace la nieta de Rosalba y Carlo, Rosalba II en honor a su abuela. Creci&oacute; a las orillas de la playa de Sant&rsquo;Angelo, siempre correteando por La Tavernetta y aprendiendo el saber hacer que desprend&iacute;an sus abuelos y tios en el servicio del restaurante.
Cuando crece, decide dejar la isla para explorar nuevos horizontes. Tras largos viajes, acaba en Madrid, enamor&aacute;ndose profundamente de la ciudad y del encanto de su gente. Por ello decide&nbsp; traer un trocito de su tierra y crea su propio proyecto: "La Tavernetta del Pirata de Madrid" respetando las mismas secretas y deliciosas recetas de su nonna 81 a&ntilde;os despu&eacute;s.&nbsp;

Comida: de la cazuela a la mesa
Se trata de cocina italiana tradicional creada por la propia Nonna Rosalba, y que ha pasado de generaci&oacute;n en generaci&oacute;n. Una carta no muy extensa, pero reconocida popularmente por la calidad de su pasta y originalidad de sus recetas. "La Tavernetta del Pirata de Madrid" cautiva a cualquiera, haci&eacute;ndole viajar a la Isla de Ischia con el sabor m&aacute;s aut&eacute;ntico de los platos de la nonna Rosalba I.&nbsp;
Pasta al dente, servida directamente por el camarero en la mesa desde la misma cazuela, mezclando con las salsas que han sido elaboradas en el mismo instante y las raciones, como no, generosas. Tambi&eacute;n cuenta con pescados del d&iacute;a, provisto por las conocidas Pescader&iacute;as Coru&ntilde;esas, algo de picoteo y postres.

La Vajilla es la protagonista de la decoraci&oacute;n
Rosalba no solo nos deleita con la comida de su nonna, sino que adem&aacute;s nos hace sentir a&uacute;n m&aacute;s cercanos a la isla gracias a la vajilla y los colores que presenta el local. Junto con el estudio de decoraci&oacute;n, Madrid In Love, han logrado recrear un espacio que respira frescura e inspiraci&oacute;n, traslad&aacute;ndote a la mism&iacute;sima playa de Sant&rsquo;Angelo. Destaca la larga barra de azulejos de colores, sin duda la protagonista de este lugar. Adem&aacute;s las paredes est&aacute;n repletas de sus propias cer&aacute;micas de distintos tama&ntilde;os creadas en el taller familiar italiano, piezas que est&aacute;n en venta para todo aquel que desee llevarse un trocito de la Isla de Ischia a casa.

La Tavernetta del Pirata
Calle de Sta Engracia, 26, 28010 Madrid
<a href="https://www.ilpiratafamily.com/" title="https://www.ilpiratafamily.com/">https://www.ilpiratafamily.com/</a>

La Tavernetta del Pirata: viaja a la isla de Ischia sin salir de Madrid

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